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工作原理1

• 物料分布：辣椒通過星型布料器、擺動帶、粉碎機(jī)或造粒機(jī)等鋪料機(jī)構(gòu)，均勻分布在輸送帶上。
• 熱風(fēng)循環(huán)：輸送帶穿過由一個或多個加熱單元組成的通道，每個加熱單元都配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，熱空氣從上下或下往上穿過輸送帶上的辣椒，實(shí)現(xiàn)均勻干燥。
• 排濕干燥：在干燥過程中，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達(dá)到干燥的目的。

設(shè)備類型9

• 網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)：生產(chǎn)效率高、干燥產(chǎn)量大，采用多層結(jié)構(gòu)，能自動不間斷地烘干辣椒，干燥均勻，烘干后的辣椒色澤鮮艷，破損率低。單臺烘干產(chǎn)量從幾噸到幾十噸不等，價(jià)格區(qū)間在 10 萬元至 100 萬元之間。
  
• 辣椒烘干房：采用箱式烘干，支持多種熱源，烘干箱內(nèi)可放置多個手推車，手推車上放置托盤，辣椒在手推車上烘干。烘干產(chǎn)量從幾百斤到幾千斤不等，價(jià)格從 5 萬元到 20 萬元不等。
  
• 辣椒烘干箱：采用不銹鋼設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計(jì)合理，以電為熱源為主，節(jié)能環(huán)保，單次烘干產(chǎn)量約 120 斤左右，價(jià)格約 1.8 萬元左右，適用于家庭中少量辣椒的烘干。
  

設(shè)備特點(diǎn)

• 干燥效率高：能在較短時間內(nèi)完成辣椒的干燥過程，提高生產(chǎn)效率，如大型網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)每小時產(chǎn)量可達(dá)數(shù)噸1。
• 干燥質(zhì)量好：可精準(zhǔn)控制溫度、濕度和時間，使辣椒干燥均勻，色澤自然，形態(tài)飽滿，能較好地保留辣椒的營養(yǎng)成分、辣素和風(fēng)味45。
• 適用范圍廣：不僅適用于各種品種的辣椒干燥，還可用于其他農(nóng)產(chǎn)品或物料的干燥，如蔬菜、水果、中藥材等2。
• 節(jié)能環(huán)保：一些新型的辣椒烘干機(jī)采用空氣能熱泵、太陽能等新能源作為熱源，運(yùn)行過程中無三廢排放，對環(huán)境無污染，且能耗較低45。
• 自動化程度高：具備智能控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)一鍵式啟動、自動控溫、自動排濕、故障報(bào)警等功能，減少人工操作，降低勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)的穩(wěn)定性和可靠性4。

選型要點(diǎn)

• 產(chǎn)量需求：根據(jù)辣椒的種植規(guī)模和烘干產(chǎn)量要求，選擇合適的烘干機(jī)型號和規(guī)格，如小型家庭作坊可選擇烘干箱，大規(guī)模種植基地則需選用網(wǎng)帶式烘干機(jī)或大型烘干房。
• 熱源選擇：綜合考慮當(dāng)?shù)氐哪茉垂?yīng)情況、成本和環(huán)保要求等因素選擇熱源，如天然氣、電、燃煤、燃油、空氣能熱泵等，空氣能熱泵和太陽能等新能源熱源具有節(jié)能環(huán)保的優(yōu)勢，但設(shè)備投資相對較高。
• 設(shè)備質(zhì)量：選擇質(zhì)量可靠、工藝先進(jìn)、材質(zhì)優(yōu)良的烘干機(jī)設(shè)備，可查看設(shè)備的制造工藝、焊接質(zhì)量、保溫性能、輸送帶質(zhì)量等，同時了解生產(chǎn)廠家的信譽(yù)和口碑，確保設(shè)備的穩(wěn)定性和使用壽命。
• 售后服務(wù)：烘干機(jī)在使用過程中可能會出現(xiàn)故障，因此需要選擇具有完善售后服務(wù)體系的廠家，包括設(shè)備的安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)、維修保養(yǎng)、配件供應(yīng)等，以便在設(shè)備出現(xiàn)問題時能及時得到解決，減少生產(chǎn)損失4。